Жюльен из кабачков с грибами под сыром
Кабачки и грибы в сметанном соусе, запечённые под сырной корочкой в порционных формах — тёплая закуска на праздничный стол.
40 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 8 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Кабачок и грибы нарезать некрупными кубиками, лук — мелко.
- 2
Растопить сливочное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить грибы и жарить 6-7 минут.
- 3
Всыпать кабачки, готовить на среднем огне 8-10 минут до мягкости и испарения влаги.
- 4
Посолить, поперчить, влить сметану и прогреть 2-3 минуты, перемешивая.
- 5
Разложить массу по порционным формочкам (кокотницам), посыпать тёртым сыром.
- 6
Запекать при 200°C 12-15 минут до румяной сырной корочки, подавать сразу горячим.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 165 ккал
- Белки
- 8 г
- Жиры
- 12 г
- Углеводы
- 6 г
