Запеканка с курицей, рисом и грибами
Сытная запеканка из курицы, риса и грибов под сырной корочкой — удобно приготовить заранее на всю семью.
65 мин4 порцииСредне
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 10 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде, 10 минут, откинуть на дуршлаг.
- 2
Куриное филе отварить, остудить и нарезать кубиками.
- 3
Лук и грибы обжарить на масле 8-10 минут до золотистого цвета.
- 4
Смешать рис, курицу, грибы с луком, вбить яйца, добавить половину сметаны, посолить и поперчить.
- 5
Выложить массу в смазанную маслом форму, разровнять.
- 6
Смазать поверхность оставшейся сметаной, посыпать тёртым сыром.
- 7
Запекать при 190°C 30-35 минут до румяной корочки.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 380 ккал
- Белки
- 26 г
- Жиры
- 18 г
- Углеводы
- 27 г
Советы
- Запеканку можно собрать заранее и убрать в холодильник, запекая непосредственно перед подачей.
Частые вопросы
Подойдёт ли эта запеканка для заморозки?
Да, готовую остывшую запеканку можно порционно заморозить и разогреть в духовке.
