Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Сытная запеканка со слоями картофеля и обжаренного фарша под сырно-сметанной корочкой — семейный ужин без лишних хлопот.
65 мин4 порцииСредне
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 9 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Картофель очистить и нарезать тонкими кружками толщиной 3-4 мм.
- 2
Лук мелко нарезать и обжарить с фаршем на масле 10 минут, разминая комочки, посолить и поперчить.
- 3
Форму для запекания смазать маслом, выложить половину картофеля, посолив каждый слой.
- 4
Сверху распределить обжаренный фарш, накрыть оставшимся картофелем.
- 5
Яйца взбить со сметаной, вылить сверху равномерным слоем, посыпать тёртым сыром.
- 6
Запекать в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до румяной корочки и мягкости картофеля.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 320 ккал
- Белки
- 18 г
- Жиры
- 18 г
- Углеводы
- 22 г
Советы
- Нарезайте картофель как можно тоньше — так он гарантированно пропечётся за отведённое время.
