Вегетарианские ленивые голубцы с гречкой
Постные ленивые голубцы из капусты и гречневой каши в томатной заливке — сытная альтернатива классическому блюду без мяса.
60 мин4 порцииСредне
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 7 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Гречку отварить до полуготовности, около 10 минут, откинуть на дуршлаг.
- 2
Капусту мелко нашинковать, обдать кипятком и отжать.
- 3
Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на масле 5 минут до мягкости.
- 4
Смешать гречку с капустой, половиной обжаренных лука и моркови, посолить, сформировать небольшие котлетки.
- 5
Обжарить котлетки с двух сторон по 3 минуты до румяной корочки.
- 6
Развести томатную пасту в 300 мл воды, залить котлетки, добавить оставшийся лук с морковью и тушить под крышкой 20 минут.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 175 ккал
- Белки
- 5 г
- Жиры
- 6 г
- Углеводы
- 26 г
