Картошка, тушённая с капустой
Простое домашнее овощное рагу из картофеля и капусты в томатной заливке — сытно, бюджетно и без мяса.
45 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 9 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Лук и морковь нарезать мелко, обжарить в казане или глубокой сковороде на масле 5 минут.
- 2
Капусту нашинковать, добавить к луку с морковью, жарить 7-8 минут до размягчения.
- 3
Картофель нарезать кубиком среднего размера и добавить в сковороду.
- 4
Томатную пасту развести в 200 мл тёплой воды и влить к овощам, добавить лавровый лист.
- 5
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20-25 минут до готовности картофеля, изредка помешивая.
- 6
Посолить, поперчить по вкусу и дать настояться 5 минут перед подачей.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 150 ккал
- Белки
- 3 г
- Жиры
- 6 г
- Углеводы
- 22 г
