Тушёные кабачки с овощами
Лёгкое постное блюдо: кабачки, тушённые с помидорами, болгарским перцем и луком в собственном соку.
40 мин4 порцииОчень легко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 8 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Кабачки и перец нарезать крупными кубиками, лук — полукольцами, помидоры — дольками.
- 2
В сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности.
- 3
Добавить перец, обжаривать 3-4 минуты, затем выложить кабачки.
- 4
Тушить под крышкой на среднем огне 10 минут, затем добавить помидоры и чеснок.
- 5
Посолить, тушить ещё 10 минут без крышки, чтобы выпарить лишнюю жидкость.
- 6
Посыпать свежим укропом перед подачей.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 88 ккал
- Белки
- 2 г
- Жиры
- 6 г
- Углеводы
- 8 г
