Тушёная капуста с томатной пастой
Классическая тушёная капуста на сковороде с морковью, луком и томатной пастой — простой сытный гарнир к любому мясу.
50 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 8 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Капусту нашинковать средней соломкой, лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной тёрке.
- 2
В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук с морковью 5 минут до мягкости.
- 3
Добавить капусту, перемешать и жарить на среднем огне 7-8 минут, пока она не начнёт оседать.
- 4
Влить томатную пасту, разведённую в 100 мл воды, добавить лавровый лист, посолить и поперчить.
- 5
Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут, периодически помешивая, до мягкости капусты.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 110 ккал
- Белки
- 2 г
- Жиры
- 7 г
- Углеводы
- 11 г
Советы
- Для более насыщенного вкуса добавьте немного сахара — он сбалансирует кислоту томата.
