Сырники без муки на крахмале (ПП)
Нежные диетические сырники без муки — крахмал вместо пшеничной муки делает их мягче и подходящими для безглютенового рациона.
25 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 7 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Протрите творог через сито или пробейте блендером до гладкой текстуры без комков.
- 2
Добавьте яйца, мёд и ванильный сахар, перемешайте до однородности.
- 3
Всыпьте крахмал и тщательно вымешайте — тесто получится чуть более влажным, чем на муке.
- 4
Смочите руки водой, сформируйте лепёшки и слегка обваляйте в крахмале.
- 5
Жарьте на слабом огне в небольшом количестве масла по 4 минуты с каждой стороны под крышкой, чтобы пропеклись внутри.
- 6
Подавайте с натуральным йогуртом.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 168 ккал
- Белки
- 15 г
- Жиры
- 6 г
- Углеводы
- 13 г
Советы
- Крахмал делает сырники нежнее внутри, но менее хрустящими снаружи — жарьте под крышкой на слабом огне.
- Для менее калорийного варианта используйте творог 2–5% жирности.
