Суп-пюре из индейки
Нежный крем-суп из отварной индейки и овощей, взбитый до однородности — лёгкое и сытное первое блюдо.
50 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 9 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Индейку залить водой, довести до кипения, снять пену и варить 20 минут.
- 2
Мясо вынуть и нарезать, в бульон добавить нарезанный картофель, морковь и лук, варить 15 минут.
- 3
Половину индейки отложить, остальное вернуть к овощам.
- 4
Суп с мясом и овощами измельчить погружным блендером до однородности.
- 5
Влить сливки, добавить масло, посолить и поперчить, прогреть на слабом огне 3-4 минуты.
- 6
При подаче добавить в тарелку отложенные кусочки индейки.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 200 ккал
- Белки
- 18 г
- Жиры
- 9 г
- Углеводы
- 13 г
