Котлеты из индейки сочные
Нежные рубленые котлеты из фарша индейки на сковороде — лёгкое и диетическое блюдо для повседневного стола.
40 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 8 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Филе индейки и лук пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
- 2
Breadcrumbs замочить в тёплом молоке на 5 минут, затем отжать и добавить в фарш вместе с яйцом.
- 3
Посолить, поперчить, вымешать фарш до однородности, отбить о миску несколько раз.
- 4
Влажными руками сформировать котлеты, обжарить на разогретом масле по 4 минуты с каждой стороны.
- 5
Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности ещё 5-7 минут.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 210 ккал
- Белки
- 25 г
- Жиры
- 9 г
- Углеводы
- 7 г
Советы
- Чтобы котлеты не разваливались, дайте фаршу постоять в холодильнике 15 минут перед лепкой.
- Для более сочного результата добавьте в фарш немного тёртого кабачка или моркови.
