Филе индейки в сливочном соусе
Нежное филе индейки, тушённое в сливочно-чесночном соусе — простое блюдо на сковороде, которое хорошо сочетается с любым гарниром.
35 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 9 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Филе индейки нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.
- 2
На сковороде разогреть масло, обжарить индейку до лёгкой золотистости 5-6 минут, выложить на тарелку.
- 3
В той же сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук и чеснок до мягкости.
- 4
Всыпать муку, обжарить 1 минуту, тонкой струйкой влить сливки, помешивая, довести до загустения.
- 5
Вернуть индейку в соус, тушить на слабом огне 8-10 минут до готовности.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 300 ккал
- Белки
- 26 г
- Жиры
- 20 г
- Углеводы
- 6 г
Частые вопросы
Чем заменить сливки?
Можно использовать сметану, но тогда соус получится немного гуще и с лёгкой кислинкой.
