Щи постные с картофелем и капустой
Лёгкие овощные щи без мяса на картофеле, капусте и моркови — простой постный суп для будничного обеда.
45 мин4 порцииОчень легко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 10 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Лук и морковь нарезать мелко, обжарить на масле 5 минут до мягкости, добавить томатную пасту и прогреть 1 минуту.
- 2
Залить 1,5 л воды, довести до кипения.
- 3
Картофель нарезать кубиком, добавить в кастрюлю и варить 10 минут.
- 4
Капусту нашинковать, добавить в суп вместе с лавровым листом.
- 5
Варить ещё 12-15 минут до мягкости капусты, посолить и поперчить по вкусу.
- 6
Дать щам настояться под крышкой 10 минут, подавать с укропом.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 90 ккал
- Белки
- 2 г
- Жиры
- 5 г
- Углеводы
- 12 г
Частые вопросы
Чем можно заменить томатную пасту?
Свежим тёртым помидором или небольшим количеством кетчупа без сахара — вкус будет чуть менее насыщенным, но тоже хорошим.
