Грибной суп с картофелем и морковью
Ароматный грибной суп на шампиньонах с картофелем — простое постное блюдо, которое готовится за полчаса.
45 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 10 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Лук и морковь нарезать мелким кубиком, грибы — пластинами.
- 2
В кастрюле разогреть масло, обжарить лук с морковью 5 минут, добавить грибы и жарить ещё 7-8 минут до золотистости.
- 3
Залить 1,5 л воды, довести до кипения.
- 4
Картофель нарезать кубиком и добавить в суп, варить 15-18 минут до мягкости картофеля.
- 5
Добавить лавровый лист, соль и перец по вкусу, варить ещё 2 минуты.
- 6
Подавать со сметаной и свежим укропом.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 140 ккал
- Белки
- 4 г
- Жиры
- 6 г
- Углеводы
- 18 г
