Куриный суп с лапшой
Наваристый домашний суп с курицей, вермишелью и овощами — согревающее блюдо, которое готовится в одной кастрюле.
У вас есть 0 из 9 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Курицу залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить 30 минут на слабом огне.
- 2
Курицу вынуть, бульон процедить (по желанию), вернуть в кастрюлю. Мясо отделить от костей и нарезать.
- 3
Картофель нарезать кубиками, морковь натереть, лук мелко нарезать — отправить в бульон вместе с лавровым листом.
- 4
Варить овощи 10-12 минут до мягкости картофеля.
- 5
Всыпать вермишель, вернуть в суп курицу, варить ещё 5-7 минут.
- 6
Посолить по вкусу, снять с огня, дать настояться 5 минут, при подаче посыпать укропом.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 230 ккал
- Белки
- 18 г
- Жиры
- 9 г
- Углеводы
- 20 г
Советы
- Вермишель варите отдельно и добавляйте в тарелку, если планируете хранить суп несколько дней — так она не разбухнет.
Частые вопросы
Можно ли заморозить этот суп?
Бульон с курицей и овощами замораживается хорошо, а вермишель лучше добавлять уже после разморозки.
