Щи из свежей капусты классические
Наваристые домашние щи на курином бульоне со свежей капустой, картофелем и морковью — согревающий суп для всей семьи.
60 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 8 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
В кастрюлю влить 2 литра воды, довести до кипения, добавить бульонный кубик, если используется.
- 2
Картофель нарезать кубиками и отправить в кипящую воду.
- 3
Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на масле до золотистого цвета, добавить томатную пасту и потушить 2 минуты.
- 4
Капусту нашинковать и добавить в кастрюлю к картофелю через 10 минут после закипания.
- 5
Ввести обжаренные овощи, лавровый лист, посолить и варить ещё 15 минут до готовности всех овощей.
- 6
Перед подачей посыпать свежим укропом, дать щам настояться 10 минут под крышкой.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 90 ккал
- Белки
- 2 г
- Жиры
- 3 г
- Углеводы
- 14 г
