Рис с кабачками и помидорами
Летнее овощное блюдо из риса, тушённого с кабачками и помидорами — сочное и лёгкое благодаря овощному соку.
45 мин4 порцииОчень легко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 8 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Кабачок и помидоры нарезать кубиком среднего размера, лук — мелко.
- 2
Лук обжарить на масле до прозрачности, добавить кабачок и жарить 7 минут.
- 3
Добавить помидоры и чеснок, тушить 5-7 минут до выделения сока.
- 4
Всыпать промытый рис, влить 350 мл воды, посолить и перемешать.
- 5
Довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и томить 20 минут до готовности риса.
- 6
Перед подачей посыпать укропом.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 230 ккал
- Белки
- 4 г
- Жиры
- 7 г
- Углеводы
- 38 г
Советы
- Летом используйте молодые кабачки без семян — они готовятся быстрее и мягче.
Частые вопросы
Можно ли добавить сыр в это блюдо?
Да, посыпьте готовое блюдо тёртым сыром и дайте постоять под крышкой пару минут, чтобы он расплавился.
