Кабачки, фаршированные фаршем и рисом
Кольца кабачков с начинкой из фарша и риса, запечённые в лёгком томатном соусе.
70 мин4 порцииСредне
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 8 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Кабачки нарезать кольцами толщиной 3-4 см, ложкой удалить сердцевину с семенами.
- 2
Рис отварить до полуготовности, смешать с фаршем, мелко нарезанным луком и солью.
- 3
Кольца кабачков уложить в сковороду или форму, наполнить начинкой.
- 4
Томатную пасту развести водой со сметаной, залить кольца соусом до половины высоты.
- 5
Тушить под крышкой на слабом огне 30-35 минут до готовности риса и кабачков.
- 6
Подавать, полив соусом со сковороды, посыпав укропом.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 270 ккал
- Белки
- 15 г
- Жиры
- 12 г
- Углеводы
- 22 г
