Плов с индейкой
Рассыпчатый плов с индейкой, морковью и специями в одной кастрюле — лёгкая версия классического блюда.
У вас есть 0 из 9 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Индейку нарезать крупными кусками, морковь — соломкой, лук — полукольцами.
- 2
В казане или толстостенной кастрюле разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить индейку и жарить 6-7 минут.
- 3
Добавить морковь, готовить ещё 5 минут, посолить, всыпать специи.
- 4
Влить воду, довести до кипения, воткнуть в зирвак головку чеснока, тушить 10 минут.
- 5
Промытый рис равномерно распределить сверху, не перемешивая, аккуратно долить воды, чтобы она покрывала рис на 1,5-2 см.
- 6
Варить на среднем огне без крышки, пока вода не впитается, затем убавить огонь, накрыть крышкой и томить 20 минут.
- 7
Снять с огня, дать плову настояться 10 минут, перед подачей перемешать.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 420 ккал
- Белки
- 25 г
- Жиры
- 12 г
- Углеводы
- 53 г
