Маринованные грибы по-домашнему
Быстрая холодная закуска: шампиньоны, маринованные с чесноком, уксусом и специями — готовы уже через несколько часов.
25 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 8 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Грибы вымыть, крупные разрезать пополам, мелкие оставить целыми, отварить в подсоленной воде 7-8 минут.
- 2
Откинуть грибы на дуршлаг и дать воде стечь.
- 3
Приготовить маринад: смешать уксус, растительное масло, сахар, соль, лавровый лист и раздавленный чеснок.
- 4
Залить горячие грибы маринадом, перемешать, дать остыть при комнатной температуре.
- 5
Убрать в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь, перед подачей посыпать укропом.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 105 ккал
- Белки
- 3 г
- Жиры
- 8 г
- Углеводы
- 5 г
Советы
- Чем дольше грибы стоят в маринаде, тем ярче вкус — идеально готовить их за сутки до подачи.
