Куриное рагу с кабачками и картошкой
Лёгкое летнее рагу из курицы, кабачков и картофеля, тушённое с овощами в собственном соку.
55 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 10 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Курицу нарезать кусочками, картофель и кабачки — кубиками, лук и морковь измельчить.
- 2
На сковороде разогреть масло, обжарить курицу 6-7 минут до румяности.
- 3
Добавить лук и морковь, готовить 5 минут.
- 4
Всыпать картофель, влить немного воды, тушить под крышкой 10 минут.
- 5
Добавить кабачки, нарезанные помидоры и чеснок, посолить и поперчить.
- 6
Тушить ещё 12-15 минут до мягкости овощей, при необходимости подливая воду.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 260 ккал
- Белки
- 24 г
- Жиры
- 9 г
- Углеводы
- 22 г
Советы
- Молодые кабачки не нужно очищать от кожуры — добавляйте их вместе с семенами.
