Курица с картошкой в духовке
Сочные куриные бёдра и картофель запекаются вместе на одном противне с чесноком и специями — минимум хлопот, максимум вкуса.
75 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 8 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Духовку разогреть до 200°C. Картофель очистить, нарезать крупными дольками.
- 2
Курицу обсушить бумажным полотенцем, натереть смесью соли, перца и специй.
- 3
Картофель выложить в форму, сбрызнуть маслом, посолить, добавить нарезанный лук и целые зубчики чеснока.
- 4
Сверху разместить куски курицы кожей вверх, полить оставшимся маслом.
- 5
Запекать 55-60 минут до золотистой корочки на курице и мягкого картофеля, один раз перемешав картофель.
- 6
Дать постоять 5 минут перед подачей.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 430 ккал
- Белки
- 28 г
- Жиры
- 24 г
- Углеводы
- 24 г
Советы
- Для более хрустящей кожи в последние 10 минут увеличьте температуру до 220°C.
- Бёдра можно заменить голенями или целой курицей, разделанной на порционные куски.
Частые вопросы
Можно ли использовать куриную грудку?
Да, но время запекания стоит сократить до 35-40 минут, чтобы грудка не пересохла.
