Кабачковые чипсы в духовке
Хрустящие полезные чипсы из тонко нарезанных кабачков, запечённые в духовке с оливковым маслом и специями.
60 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 5 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Кабачок нарезать очень тонкими кружочками, желательно мандолиной, толщиной 2-3 мм.
- 2
Разложить кружочки на бумажном полотенце и слегка присыпать солью, оставить на 10 минут, затем промокнуть лишнюю влагу.
- 3
Смешать оливковое масло с измельчённым чесноком и специями, слегка сбрызнуть кабачки.
- 4
Разложить в один слой на противне с пергаментом и запекать при 120°C около 40-45 минут, перевернув один раз.
- 5
Дать чипсам полностью остыть на противне — так они станут хрустящими.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 68 ккал
- Белки
- 2 г
- Жиры
- 5 г
- Углеводы
- 4 г
Советы
- Не спешите — чипсы сохнут медленно при низкой температуре, иначе подгорят снаружи и останутся влажными внутри.
