Драники с кабачком и картофелем
Летний вариант классических драников: половина картофеля заменена кабачком — оладьи получаются легче и нежнее.
40 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 8 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Картофель, кабачок и лук натереть на крупной тёрке.
- 2
Массу отжать руками от лишней жидкости — кабачок особенно водянистый, отжимать тщательно.
- 3
Добавить яйца, муку, измельчённый чеснок и соль, перемешать до однородной консистенции.
- 4
Разогреть масло на сковороде и выкладывать оладьи ложкой.
- 5
Жарить на среднем огне 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 170 ккал
- Белки
- 6 г
- Жиры
- 9 г
- Углеводы
- 17 г
Советы
- Если тесто получается слишком жидким из-за кабачка, добавьте ещё столовую ложку муки.
