Кабачковая фриттата с сыром
Итальянский яичный пирог с кабачками и твёрдым сыром, запечённый в духовке — сытный завтрак или лёгкий ужин.
40 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 8 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Кабачок нарезать тонкими полукольцами, лук — мелкими кубиками.
- 2
На сковороде с термостойкой ручкой обжарить лук до мягкости, добавить кабачок и готовить 5-7 минут до испарения влаги.
- 3
Яйца взбить с молоком, солью и перцем, всыпать половину тёртого сыра.
- 4
Залить яичной смесью овощи на сковороде, посыпать оставшимся сыром.
- 5
Запекать в разогретой до 180°C духовке 15-18 минут до полного схватывания и золотистой корочки.
- 6
Дать остыть 5 минут перед нарезкой на порции.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 178 ккал
- Белки
- 12 г
- Жиры
- 13 г
- Углеводы
- 4 г
Советы
- Используйте сковороду с металлической ручкой, чтобы её можно было ставить в духовку.
Частые вопросы
Можно ли заменить сковороду на форму для запекания?
Да, обжарьте овощи отдельно и переложите в смазанную форму, залейте яйцами и запекайте так же.
