Индейка отварная для салата
Базовый рецепт нежного отварного филе индейки со специями — готовая заготовка для салатов, бутербродов и закусок.
40 мин4 порцииОчень легко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 6 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Филе индейки залить холодной водой, добавить очищенную морковь и луковицу целиком.
- 2
Довести до кипения, снять пену, посолить, добавить лавровый лист.
- 3
Варить на слабом огне 25-30 минут до готовности, проверяя проколом ножа.
- 4
Оставить филе в бульоне остывать на 15 минут — так оно останется более сочным.
- 5
Достать, нарезать или разобрать на волокна для дальнейшего использования.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 145 ккал
- Белки
- 27 г
- Жиры
- 3 г
- Углеводы
- 2 г
Советы
- Бульон после варки не выливайте — на его основе получится лёгкий суп или соус.
