Грибной соус сливочный
Универсальный сливочный соус с грибами и чесноком — прекрасное дополнение к мясу, курице, картофельному пюре или пасте.
25 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 8 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Грибы и лук мелко нарезать, чеснок раздавить.
- 2
На сливочном масле обжарить лук до мягкости, добавить грибы и жарить 8 минут до испарения влаги.
- 3
Добавить чеснок и муку, обжарить 1 минуту, помешивая.
- 4
Влить сливки тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
- 5
Довести до кипения на слабом огне, посолить, поперчить и варить 3-5 минут до загустения.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 200 ккал
- Белки
- 4 г
- Жиры
- 18 г
- Углеводы
- 5 г
Советы
- Соус хорошо загущается за счёт муки — не пропускайте этот шаг, иначе он останется жидким.
