Говяжий гуляш с подливкой
Мягкие кусочки говядины в густой ароматной подливке — сытное блюдо для обеда или ужина с любым гарниром.
75 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 10 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Говядину нарезать кубиками среднего размера и обжарить на разогретом масле до румяной корочки.
- 2
Добавить нарезанный лук и тёртую морковь, готовить 5-6 минут.
- 3
Всыпать муку, перемешать, обжарить 1 минуту.
- 4
Добавить томатную пасту и горячую воду, перемешать до однородной подливки.
- 5
Довести до кипения, убавить огонь, добавить лавровый лист, накрыть крышкой.
- 6
Тушить на слабом огне 45-50 минут до мягкости мяса, посолить и поперчить.
- 7
Подавать с рисом, гречкой или картофельным пюре.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 310 ккал
- Белки
- 24 г
- Жиры
- 18 г
- Углеводы
- 12 г
