Чечевица с грибами и морковью
Сытное постное блюдо из чечевицы с обжаренными грибами, луком и морковью — хорошая альтернатива обычным гарнирам.
40 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 9 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Чечевицу промыть и отварить в подсоленной воде до мягкости, 15-20 минут, откинуть на дуршлаг.
- 2
Лук и морковь нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости, 5 минут.
- 3
Добавить нарезанные грибы и жарить 10 минут до испарения влаги и золотистого цвета.
- 4
Добавить давленый чеснок, обжарить 1 минуту, соединить с готовой чечевицей.
- 5
Перемешать, посолить, поперчить, прогреть вместе 2-3 минуты и подавать с зеленью.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 235 ккал
- Белки
- 12 г
- Жиры
- 9 г
- Углеводы
- 26 г
