Чечевица по-восточному со специями
Ароматная чечевица, тушённая с луком, чесноком, помидорами и восточными специями — яркое постное блюдо в стиле дала.
40 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 9 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Чечевицу промыть до прозрачной воды.
- 2
Лук мелко нарезать, обжарить на масле до золотистого цвета, добавить чеснок и специи, готовить 1 минуту до появления аромата.
- 3
Добавить нарезанные помидоры, тушить 5 минут до размягчения.
- 4
Всыпать чечевицу, залить водой, посолить, довести до кипения.
- 5
Варить на слабом огне под крышкой 20-25 минут, периодически помешивая, до мягкости чечевицы.
- 6
При подаче посыпать свежей кинзой.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 240 ккал
- Белки
- 13 г
- Жиры
- 7 г
- Углеводы
- 34 г
Советы
- Блюдо становится только вкуснее на следующий день — специи успевают полностью раскрыться.
