Чечевичные котлеты постные
Постные котлеты из отварной чечевицы с луком и специями, обжаренные на сковороде до румяной корочки.
40 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 9 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Чечевицу промыть, отварить в подсоленной воде 20-25 минут до мягкости, слить лишнюю воду.
- 2
Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета.
- 3
Чечевицу размять толкушкой или пробить блендером до плотной массы.
- 4
Добавить обжаренный лук, чеснок, муку, специи, соль и перец, перемешать.
- 5
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
- 6
Обжарить на разогретом масле по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 230 ккал
- Белки
- 12 г
- Жиры
- 9 г
- Углеводы
- 28 г
Частые вопросы
Почему котлеты разваливаются на сковороде?
Обычно масса получилась слишком влажной — добавьте ещё ложку муки или сухарей и дайте массе постоять 10 минут перед лепкой.
