Свинина с грибами в сливочном соусе
Нежные кусочки свинины с грибами в лёгком сливочном соусе — быстрое блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром.
40 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 8 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить до румяности, 7-8 минут.
- 2
Добавить нарезанный лук, жарить 3-4 минуты.
- 3
Добавить нарезанные пластинками грибы, жарить до испарения влаги, 8-10 минут.
- 4
Влить сливки, добавить измельчённый чеснок, посолить и поперчить.
- 5
Тушить на слабом огне 5-7 минут до загустения соуса.
- 6
Подавать горячим с любым гарниром.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 380 ккал
- Белки
- 26 г
- Жиры
- 28 г
- Углеводы
- 8 г
Советы
- Грибы перед жаркой не мойте под сильной струёй воды — они впитают лишнюю влагу и не подрумянятся.
Частые вопросы
Какие грибы лучше использовать?
Подойдут шампиньоны — они быстро готовятся и хорошо сочетаются со сливочным соусом.
