Фаршированные кабачки с фаршем
Лодочки из кабачков, наполненные мясным фаршем с луком и морковью, запечённые под сыром.
60 мин4 порцииЛегко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 9 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Кабачки разрезать вдоль пополам, ложкой вынуть мякоть, оставив стенки толщиной около 1 см.
- 2
Мякоть кабачка мелко нарезать. Лук и морковь обжарить, добавить мякоть кабачка, потушить 5 минут.
- 3
Смешать обжаренные овощи с сырым фаршем, посолить и поперчить.
- 4
Кабачковые лодочки уложить в форму для запекания, наполнить начинкой.
- 5
Сверху выложить кружочки помидора или смазать сметаной, посыпать тёртым сыром.
- 6
Запекать в духовке при 190°C 30-35 минут до готовности кабачков.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 260 ккал
- Белки
- 16 г
- Жиры
- 15 г
- Углеводы
- 12 г
Советы
- Если стенки кабачка тонкие, слегка подпеките лодочки без начинки 10 минут перед фаршированием.
