Запечённые макароны с грибами и сыром
Сытная запеканка из макарон с шампиньонами и расплавленным сыром — ароматное блюдо для семейного ужина.
50 мин4 порцииСредне
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 9 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Отварите макароны до аль денте, откиньте на дуршлаг.
- 2
Грибы нарежьте пластинами, лук — мелким кубиком.
- 3
На сливочном масле обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы и жарьте 8-10 минут до испарения жидкости, добавьте чеснок.
- 4
Смешайте грибы со сметаной, посолите и поперчите, потушите 2-3 минуты.
- 5
Соедините макароны с грибной массой, выложите в форму, посыпьте тёртым сыром.
- 6
Запекайте при 190°C 15-20 минут до золотистой корочки.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 440 ккал
- Белки
- 17 г
- Жиры
- 20 г
- Углеводы
- 46 г
Советы
- Используйте смесь твёрдого сыра и моцареллы для более тягучей корочки.
Частые вопросы
Какие грибы лучше использовать?
Свежие шампиньоны — самый доступный вариант, но подойдут и лесные грибы после предварительной варки.
