Капустный салат с морковью и яблоком
Хрустящий свежий салат из белокочанной капусты, моркови и кисло-сладкого яблока — лёгкий гарнир или самостоятельное блюдо на каждый день.
15 мин4 порцииОчень легко
Порции:
4
0%
У вас есть 0 из 7 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Капусту тонко нашинковать, посыпать щепоткой соли и слегка помять руками, чтобы она пустила сок и стала мягче.
- 2
Морковь натереть на крупной тёрке, яблоко очистить от семян и нарезать тонкой соломкой, сбрызнуть каплей уксуса, чтобы не потемнело.
- 3
Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к овощам.
- 4
Соединить все компоненты, заправить растительным маслом, уксусом и сахаром, перемешать.
- 5
Дать салату настояться 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 95 ккал
- Белки
- 1 г
- Жиры
- 5 г
- Углеводы
- 12 г
Советы
- Чтобы салат не пустил слишком много воды, солите его непосредственно перед подачей.
- Яблоко лучше брать кисло-сладкое, например Симиренко или Гренни Смит.
