Гоголь-моголь классический
Взбитые яичные желтки с сахаром до пышной пены — старинное лакомство и домашнее средство от боли в горле.
5 мин2 порцииОчень легко
Порции:
2
0%
У вас есть 0 из 5 ингредиентов
Способ приготовления
- 1
Яйца разбить, аккуратно отделить желтки от белков, желтки переложить в миску.
- 2
Добавить к желткам сахар и ванильный сахар, взбить миксером 4-5 минут до побеления и увеличения объёма в 2-3 раза.
- 3
По желанию влить тёплое молоко тонкой струйкой, продолжая взбивать до однородности.
- 4
Разлить по стаканам или пиалам, подавать сразу ложкой или через трубочку.
Пищевая ценность
На одну порцию (приблизительно)
- Калории
- 108 ккал
- Белки
- 3 г
- Жиры
- 5 г
- Углеводы
- 13 г
Советы
- Используйте только свежие яйца от проверенного производителя, так как желтки не проходят термическую обработку.
